现在三四线城市为什么适合创业？(3)

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我个人的观点我认为，未来是有分工的，一定要有清晰化的社会分工。以前的正餐餐厅里面，这个菜单这么厚一本，我认为未来是要被淘汰的，理论上你的能力或者你的供应链，只能做好几个菜。

比如做小面的，实际上就是重庆小面。还有麻辣香锅，它以前川菜的一道菜，单店评价比较好。未来趋势就是分工化。以前的正餐菜单5、60页，什么都能做，我觉得那不是趋势。我个人喜欢你专注于一到两个菜品。

我感觉未来5年之后，你到一个商场里面，你看到的这些品牌，

第一，单店面积不会太大。

第二，我认为饭桌也不会太大，但是翻台率很高，但是都会专注噱头起码是一两道菜；

第三个趋势资本化。我们自己对餐饮也不是很懂，我自己也不是很会做菜，我觉得餐饮行业藏龙卧虎，但是要满足资本的要求，上市之后我们持续增长。

最后我想总结一点的是们应该选哪些企业家，这个是非常头疼的，因为它的变量太多了。这个赛道非常大，投资人喜欢投大的赛道，选好的选手，赛道是没问题的，核心是新进入者大家一起沉下心来，不要过多追寻名字的噱头。

年轻的创业者应该虚心和一些传统企业家学学菜怎么做，西贝的肉夹馍怎么做。大家回到本质上，用一两道非常好的菜（做产品），这个过程中如果还能工业化、标准化我们就非常喜欢了。

4、我的几点消费投资创业心得

总后我想总结几点给消费领域创业者的建议：

第一，年轻人要忍得住寂寞，不要急，憋三年。你做得好像还不错，但没有人投你，没关系，资本很聪明，他们知道最后要下重注投哪样的选手。我不认为你在深圳、广州拿一些天使和A轮就很了不起了，这是两码事，应该憋三年，三年才能酝酿出一些不错的感悟和产品。

第二，初心是我更看重的。我比较坚信一个人做一件事，怎么也要挺几年，如果遇到点困难，风口一来就马上换是不行的。我比较喜欢有些创业者的狂热度和他本身的基因，是不是适合做这个事，这个很重要。

第三，苦逼就是消费领域的门槛。在发展中国家的消费领域，有没有充实度过，有没有实实在在做一些事情，我认为这就是门槛。真材实料消费品的CEO门槛极高，消费品企业在第一年、第二年的死亡率非常高，因为在摸索和学习，能够活下来的，它的CEO门槛是非常高的。

就像江小白的CEO以前在传统酒类企业，三只松鼠的CEO也在一家传统的零食企业工作过。他们都在传统企业演练几年了，已经成熟了，所以这个门槛是非常高的。

第四，要善于农村包围城市，三四线城市非常适合创业，因为创业成本低，而且没有太多诱惑。这几年我投的企业中表现不错的，CEO基本都是在二三线甚至是四线城市的。

有的创业者会说，我在那么远，你会来找我吗？不用担心，我们会去找你的，当你的产品出现的时候，你只要有亮点，聪明的资本马上能看出来你的产品、店面或者消费品好在什么地方。

现在消费者也非常聪明，如果好的话他就会发到微信传出来，一传出来大数据就能追踪到，投资人会去找你的，没有必要一定待在一线城市创业。

以上是三四线城市适合创业的原因，大家如果想要创业的话，可以根据实际的需求选择合适的地区创业。

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